PRÉPARATION

1. Détaillez les courgettes en tranches fines, parallèles et régulières, sans aller jusqu'au bout, pour que la base reste entière et forme un éventail.
2. Mélangez 3 c. à soupe d'huile d'olive avec l'ail et le romarin hachés. Détaillez la poitrine fumée en petits morceaux et intercalez-les entre les tranches de courgettes.
3. Disposez les courgettes dans le plat légèrement huilé et arrosez avec le mélange à l'ail et au romarin.
4. Salez, poivrez et saupoudrez de parmesan. Enfournez 40 min, jusqu'à ce que les courgettes soient cuites et le bacon, grillé.

INGRÉDIENTS