PRÉPARATION

1. Détaillez les courgettes en tranches fines, parallèles et régulières, sans aller jusqu’au bout, pour que la base reste entière et forme un éventail.
2. Mélangez 3 c à soupe d’huile d’olive avec l’ail et le romarin hachés. Détaillez la poitrine fumée en petits morceaux et intercalez-les entre les tranches de courgettes.
3. Disposez les courgettes dans le plat légèrement huilé et arrosez avec l’ail et le romarin.
4. Salez poivrez et saupoudrez de parmesan. Enfourner 40 min, jusqu'à ce que les courgettes soient cuites et le bacon, grillé.

INGRÉDIENTS