Recette de saison
Poulet citronné, brocolis et pignons
Saison : automne
PRÉPARATION
- Saisissez le poulet 3 minutes avec la moitié d'huile sur feu moyen, salez, poivrez et réservez.
- Ajoutez l'oignon et les pignons, laissez cuire 3 à 4 min à feu vif en remuant.
- Ajoutez le jus de citron et la sauce chili, puis laissez rissoler 1 min à feu vif en mélangeant.
- Ajoutez les brocolis, mélangez délicatement et servez aussitôt.
INGRÉDIENTS
Sauce aigre-douce
c. à soupe
Autres idées de recette pour cette saison...
Carbonnades de boeuf à la carotte façon grand-mère
Filet de poisson à la Provençale
Crevettes et céléri au curry